四川天府白酒品質(zhì)研究科技有限公司簡介
四川天府白酒品質(zhì)研究科技有限公司（以下簡稱公司）經(jīng)四川省政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)組建，于2024年8月15日正式注冊成立，是四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱豐谷酒業(yè)）核心全資子公司。
作為豐谷酒業(yè)貫徹落實(shí)國家和四川省委省政府關(guān)于創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展決策部署的主要載體，公司以推進(jìn)科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化、增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力為使命。公司注冊資本1000萬元，技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有高級工程師4名、中國首席白酒品酒師1名、國家級白酒評委8名、省白酒金三角釀酒大師1名、省級白酒評委20余名，以及各類工程師、高級技師數(shù)十名；設(shè)有國家“國家CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室”“省級企業(yè)技術(shù)中心”“綿陽市低醉白酒工程技術(shù)研究中心”等科研平臺；先后參與起草國家標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，承擔(dān)省級科研項(xiàng)目13項(xiàng)、市級科研項(xiàng)目7項(xiàng)；擁有國家發(fā)明專利20余件，先后在國內(nèi)核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，榮獲省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)6項(xiàng)、國家行業(yè)協(xié)會(huì)科技成果獎(jiǎng)10余項(xiàng)。
公司專注于低醉型白酒釀造原輔料高效處理技術(shù)及新資源開發(fā)研究、功能微生物及其產(chǎn)業(yè)應(yīng)用研究、固態(tài)釀造關(guān)鍵工程技術(shù)研究、副產(chǎn)物資源化利用技術(shù)開發(fā)、中試放大與產(chǎn)業(yè)化示范等技術(shù)開發(fā)和課題項(xiàng)目研究，聚焦低醉型白酒的工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和配套理論技術(shù)體系的研發(fā)，以及提供白酒及相關(guān)生產(chǎn)資料和副產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測、品鑒品評等專業(yè)技術(shù)服務(wù)和酒類經(jīng)營，重點(diǎn)研究“低·醉酒度”技術(shù)，開發(fā)“低·醉酒度”綠色健康產(chǎn)品。
公司致力于通過人才培育、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等方式，將公司打造成為低醉型白酒工程技術(shù)研發(fā)與孵化基地、工程技術(shù)輻射中心、工程技術(shù)人才和工程管理人才培養(yǎng)基地、國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)交流平臺、前沿信息溝通傳播平臺，為傳統(tǒng)固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供支持，為白酒行業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。
